Catégorie : récolte
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La cueillette c’est technique !
L’important c’est de ramasser les olives aussi chacun adopte une technique qu’il affine au cours des récoltes : Michel préfère la pêche à l’épuisette … Philippe est superstitieux, 13 km en courant, 13 kg d’olives dans le sac … Jacques préfère travailler assis ! Pierre qui est tombé dans la potion magique quand il était…
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OLIVAISON 2024 : Nous avons sauvé les meubles !
Une blitzkrieg ! Notre campagne de récolte n’a duré qu’une semaine, les oliviers ont été sidérés, la récolte s’est terminée faute de combattants ! Beaucoup d’oliviers n’ont fourni qu’une poignée d’olives, alternance ? problème de fécondation ? nous laisserons aux spécialistes la recherche des hypothèses … Pour nos cueilleurs le challenge consistait à promener les…
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CONSEILS de RÈCOLTE 2024
Quel que soit le site de production si 10 olives cueillies = 10 olives véreuses avec plus de 10 % de pulpe marron, c’est direction compost ! PRODUCTEURS non RÉCOLTANTS Si vous désirez que nos équipes récoltent chez vous, soyez sympas de nous préciser par mail si vos oliviers sont chargés (un peu ? beaucoup…
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Dans les starting blocks !
Faut-il mettre une flaque d’huile sur le trottoir pour faire plus réaliste ?
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De l’olive au verre …
Vous avez été nombreux à répondre depuis votre hamac à un questionnaire diffusé cet été et son dépouillement permet aux oracles et pythies de l’AOC de mieux connaître vos désirs … Ainsi 100 % des répondants effectuent le tri du verre et le déposent dans les containers adaptés. D’après l’ADEME 9 contenants en verre sur…