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Et le défi a été relevé devant l’enthousiasme des membres de l’AOC suscité par ce challenge. Obtenir l’aval du Conservatoire du Littoral pour « compléter les oliveraies existantes » Faire reconnaître l’AOC d’intérêt général, l’analyse de l’administration fiscale tient en 10 pages,…
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Plantation d’oliviers au vallon de JAUME
Le 15 mars 2024 a été un grand jour pour l’AOC, 45 oliviers ont été mis en terre par une seizaine d’acharnés, les trous avaient en partie été creusés les deux jours précédents bien aidés par l’épisode pluvieux qui a…
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La coupe est pleine !
Nous avons dans cet article mutualisé la masse d’informations délivrées au cours de la journée du 29 février 2024, nous étions 60 répartis en petits groupes, avec nos formateurs, curieux et ébahis, ce fut génial même si nous devons confesser…
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RETOURNÈS COMME UNE CHAUSSETTE !
Le 29 février c’est déjà pas une date courante, mais le 29 février 2024 a vu 60 membres de l’AOC béats ouvrir les yeux, la bouche et les oreilles GROS COMME CELA ! L’ACOPA nous a bluffé, nous avons été…
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Connaissez-vous la Hulotte ?
Vous êtes habitués à trouver dans ces lignes des informations bizarres, alors pour élever le niveau de nos lecteurs nous allons vous parler de la hulotte ! Wikipédia vous en résume l’essentiel : https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Hulotte Son site : https://www.lahulotte.fr/ Deux numéros…
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Les OLIVES, version malbouffe.
Ne pouvant satisfaire tous vos besoins d’olives avec notre production, vous êtes amenés à acheter des olives « de bouche » dans le commerce, plusieurs conseils peuvent vous être utiles : Les olives noires de NYONS, sont noires parce que mures et…
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L’AOC c’est LA PROVENCE !
Pendant les travaux de remise en état des oliveraies nous avons eu la visite d’un journaliste de La PROVENCE qui nous a bluffé ! Il n’est pas évident de structurer et de résumer une masse d’informations et Remi LIOGIER l’a…
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TAÏAUT, TAÏAUT, TAILLONS les TAILLIS !
Et les troupes de l’AOC sont reparties au front dès le début du mois de janvier, hardis chevaliers pourfendant les chênes kermés, ratiboisant les gourmands, sélectionnant les meilleurs souquets, morbleu le ménage a été fait. En effet dans la régénération…
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Les sécateurs électriques.
Nos équipes sont maintenant super équipées dans une recherche de cohérence de la chaîne de production … Pour la récolte nous disposons de 46 caisses ajourées gerbables, souvent chargées à 15 kg d’olives, faites le calcul : 600 kg ,…
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Les matriochkas de l’AOC
99 % des membres de l’AOC disposent d’une adresse mail et reçoivent dans leur boîte les messages importants, les dates de l’assemblée générale, d’ouverture du moulin et de la fête d’olivaison, les dates de récupération de l’huile, le procès verbal…
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