Catégorie : activités AOC
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Pourquoi sommes-nous tant attachés à ce vallon de Jaume ?
Si! c’était comme cela le vallon de Jaume !
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TROISIÈME FÊTE de l’OLIVAISON
Le 9 novembre 2024 malgré des prévisions météo assez catastrophiques la fête de l’olivaison a été maintenue au vallon de Jaume. Une bâche de récolte a été tendue entre les pins, au-dessus des tables et bancs, et hop ! une salle de restaurant de 40 m² ! Les 70 personnes dont une dizaine d’enfants ont…
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Auprès de mon arbre, je vivais heureux …
Notre barde de Bellevue ayant composé une stance à votre serviteur nous n’avons pas d’autre choix que de vous la proposer sur l’air de la ballade irlandaise de RENAUD … J’ai voulu planter un olivier au vallon de Jaume à Carry-le-Rouet, j’y ai trouvé une oliveraie qu’il a fallu débroussailler. Avec Marie ma bien aimée…
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Asphodèles et molènes au vallon de JAUME.
ASPHODELES Les asphodèles et molènes hébergent des insectes qui vivent aux dépens de la mouche de l’olivier appelés parasitoïdes et de ce fait la rendent stérile, de plus ces plantes ne sont pas consommées par les chèvres … Verdict au printemps, les bulbes ressemblent à ceux des dahlias. Sont-ils appétents pour les sangliers nous le…
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PINS ou OLIVIERS chez vous ?
La compétition qui existe entre ces deux arbres est intéressante, ils apprécient tous les deux les terrains pauvres, rocailleux, ne craignent pas la sécheresse, comment faire son choix ? Typiquement le problème se pose sur la plupart des propriétés de Carry le rouet, boire ou conduire, pins ou oliviers, il faut choisir ! LES PINS…
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La cueillette c’est technique !
L’important c’est de ramasser les olives aussi chacun adopte une technique qu’il affine au cours des récoltes : Michel préfère la pêche à l’épuisette … Philippe est superstitieux, 13 km en courant, 13 kg d’olives dans le sac … Jacques préfère travailler assis ! Pierre qui est tombé dans la potion magique quand il était…
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OLIVAISON 2024 : Nous avons sauvé les meubles !
Une blitzkrieg ! Notre campagne de récolte n’a duré qu’une semaine, les oliviers ont été sidérés, la récolte s’est terminée faute de combattants ! Beaucoup d’oliviers n’ont fourni qu’une poignée d’olives, alternance ? problème de fécondation ? nous laisserons aux spécialistes la recherche des hypothèses … Pour nos cueilleurs le challenge consistait à promener les…
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la bactériose de l’olivier
Les oliviers de l’avenue Aristide BRIAND et de la rue des Floralies portent sur leurs branches des nodules marron de tailles variables, faciles à observer, de la taille d’une cerise à un abricot. La cause de ces réactions appelées chancres est une bactérie : Pseudomonas savastanoï. Celle-ci pénètre dans l’olivier par les plaies de taille.…
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CONSEILS de RÈCOLTE 2024
Quel que soit le site de production si 10 olives cueillies = 10 olives véreuses avec plus de 10 % de pulpe marron, c’est direction compost ! PRODUCTEURS non RÉCOLTANTS Si vous désirez que nos équipes récoltent chez vous, soyez sympas de nous préciser par mail si vos oliviers sont chargés (un peu ? beaucoup…
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Dans les starting blocks !
Faut-il mettre une flaque d’huile sur le trottoir pour faire plus réaliste ?