Alimentaire ! Mon cher WATSON ! (S.H)

Maintenant que vous êtes devenus experts en huile d’olive il vous reste une étape à franchir pour mettre en valeur votre production et votre cueillette.

Pour conserver à votre huile toutes ses qualités quelques précautions sont à prendre ayant toutes le même objectif : protéger l’huile contre l’oxydation.

1/ Bien remplir votre bouteille pour qu’il n’y ait pas de place pour l’oxygène !

2/ Conserver au frais, ce qui ralentit le processus, vous avez une cave à vin ? pourquoi pas ?

3/ Utiliser une bouteille de préférence en verre fumé pour abriter le contenu des rayons ultra violets.

Et comme vous n’êtes pas contre le fait de recycler une bouteille adaptée, nous vous proposons d’utiliser une bouteille d’huile en verre du commerce.

ETAPE N°1

Choisissez une bouteille du volume qui vous convient, 500 ml, 750 ml, 1000 ml ayant déjà contenu de l’huile d’olive.

Bouchon à vis et brise-jet incorporé pour améliorer la précision au versement.

ETAPE N°2

Passez le bouchon à vis et le brise-jet au lave-vaisselle, rincez le contenant à l’eau chaude.

ETAPE N°3

Supprimez la bague de sécurité qui est restée au goulot de cette bouteille à sa première ouverture mais qui a eu l’audace de récupérer la dernière goutte d’huile à chaque utilisation, avec pour conséquence une odeur de rance persistante !

Attention ! Cette étape doit être franchie avec précaution, soit avec une pince multiprise, soit avec un couteau comme ci-dessous …

ETAPE N°4

Les survivants de l’étape précédente sont prêts à l’épreuve de l’ablation des anciennes étiquettes ! Ceux qui ont terminé aux Urgences, allez directement au bas de la page …

Affronter une étiquette rebelle à l’arme blanche ne vous fait pas peur ?

Astuce : le reliquat de colle sur le verre s’enlève facilement avec le WD 40 ou avec l’essence F!

ETAPE N°5

Il ne vous reste plus qu’à coller une nouvelle étiquette AOC offerte à tous nos adhérents qui en font la demande et vous voilà équipés de la plus belle bouteille d’huile du département ou prêts à offrir un cadeau original et de grande valeur !