De l’olivier à votre assiette …
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
Cela fait deux mardis de suite que nous sommes gâtés par la météo, il fait frais mais il y a du soleil, impossible de les tenir nos castors seniors ! A l’oliveraie du cabanon des pompiers les travaux manuels ont repris et l’oliveraie commence à avoir fière allure, il faut dire qu’à 8 ou 9…
Les sentiments partagés par tous les agriculteurs au monde se retrouvent chez les adhérents de l’AOC, doutes sur la récolte, sur les choix techniques, cela reconnecte aux aléas de la nature. Notre sensibilité au changement climatique ne se limite pas à nous protéger de la chaleur et à économiser l’eau. La sécheresse 2022 a impacté…
Malgré les restrictions d’eau nous avons amené 260 litres à nos plantations, de quoi les abreuver trois fois, météo France annonce qu’il est tombé 65 mm d’eau du premier janvier au premier août, sans nos apports aucun de nos plants n’aurait survécu, une fois enracinés nous serons gagnants sur la durée de vie de nos…
L’AOC a répondu présente ce matin suite à ce mot d’ordre lancé par la région PACA et s’est occupée de collecter les déchets sur les bas côtés du chemin qui longe la zone d’accélération de la voie rapide en sortant de CARRY, ces déchets ont ensuite été livrés aux organisateurs pour le tri et l’évacuation….
Un peu de provocation pour vous faire gamberger ! La prédation de la mouche de l’olivier par les hirondelles et chauves souris qui chassent en plein vol ne peut s’effectuer que sur des oliviers bien taillés … c’est ce que les anciens affirmaient : « l’olivier est bien taillé lorsque l’hirondelle peut traverser l’arbre en volant »…
Encore une année riche en actions, ça bouge au pays de l’AOC ! A peine remises des agapes du nouvel an les troupes ont été lancées à l’assaut des oliviers qui entourent la Pastissière, Vallapoux, les Mûriers et le bilan de la centaine d’arbres libérés laisse entrevoir de futures récoltes. Suite à un appel anticipé de…