L’AOC à la fac !
Aujourd’hui c’est une visite surprise que nous avons effectuée à la faculté de St JERÔME de MARSEILLE, un raid pour visiter l’oléoarboretum mis patiemment en place au cours de sa carrière par Sévastiannos ROUSSOS, ce chercheur infatigable passionné d’oliviers qui nous avait impressionné lors de la journée de taille des oliviers le 29 février 2024…
