L’important c’est de ramasser les olives aussi chacun adopte une technique qu’il affine au cours des récoltes : Michel préfère la pêche à l’épuisette … Philippe est superstitieux, 13 km en courant, 13 kg d’olives dans le sac … Jacques préfère travailler assis ! Pierre qui est tombé dans la potion magique quand il était…
Une blitzkrieg ! Notre campagne de récolte n’a duré qu’une semaine, les oliviers ont été sidérés, la récolte s’est terminée faute de combattants ! Beaucoup d’oliviers n’ont fourni qu’une poignée d’olives, alternance ? problème de fécondation ? nous laisserons aux spécialistes la recherche des hypothèses … Pour nos cueilleurs le challenge consistait à promener les…
Les oliviers de l’avenue Aristide BRIAND et de la rue des Floralies portent sur leurs branches des nodules marron de tailles variables, faciles à observer, de la taille d’une cerise à un abricot. La cause de ces réactions appelées chancres est une bactérie : Pseudomonas savastanoï. Celle-ci pénètre dans l’olivier par les plaies de taille….
Quel que soit le site de production si 10 olives cueillies = 10 olives véreuses avec plus de 10 % de pulpe marron, c’est direction compost ! PRODUCTEURS non RÉCOLTANTS Si vous désirez que nos équipes récoltent chez vous, soyez sympas de nous préciser par mail si vos oliviers sont chargés (un peu ? beaucoup…
Faut-il mettre une flaque d’huile sur le trottoir pour faire plus réaliste ? Elle est pas belle notre banderole placée au parking des écoles ?
Vous avez été nombreux à répondre depuis votre hamac à un questionnaire diffusé cet été et son dépouillement permet aux oracles et pythies de l’AOC de mieux connaître vos désirs … Ainsi 100 % des répondants effectuent le tri du verre et le déposent dans les containers adaptés. D’après l’ADEME 9 contenants en verre sur…
Lorsque nous avons créé l’AOC un choix a été vite effectué, allions nous récolter en BIO ou pas ? Comme notre seul fournisseur était municipal, que les oliviers de la commune n’étaient pas traités, que nos adhérents ne manipulaient pas de pesticides chez eux, qu’il n’y avait pas d’agriculture à proximité, la voie était toute…
Après cette intro philosophique quelques considérations sur la reproduction de l’olivier. Belle leçon de modestie la science découvre à peine des explications à la génétique de l’olivier. https://afidol.org/oleiculteur/varietes-polliniseuses/ (NB : dans votre tête remplacez polliniseuse par pollinisatrice en accord avec nos académiciens) et tout frais, tout chaud : https://www.hauts-de-france.cnrs.fr/fr/cnrsinfo/frenes-lilas-troenes-jasmins-oliviers-linedit-systeme-de-reproduction-des-oleacees Pour certains d’entre vous, cela vous…
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
Aujourd’hui c’est une visite surprise que nous avons effectuée à la faculté de St JERÔME de MARSEILLE, un raid pour visiter l’oléoarboretum mis patiemment en place au cours de sa carrière par Sévastiannos ROUSSOS, ce chercheur infatigable passionné d’oliviers qui nous avait impressionné lors de la journée de taille des oliviers le 29 février 2024…
