Il est souvent difficile de s’y retrouver parmi les centaines de variétés d’oliviers que l’on rencontre, à cela s’ajoute le fait qu’une même variété change de nom lorsqu’elle est cultivée dans une autre région. Une exception : la variété LUCQUES originaire de la province de LUCQUES en ITALIE, prédominante dans les oliveraies de l’Hérault et…
Suite à l’article paru dans la Provence un particulier de Vitrolles nous a offert 3 oliviers supplémentaires, variété aglandao … mais âgés de 25 ans ! Après le mercato, il a fallu organiser le transfert ! Un olivier même taillé sévère, avec sa motte, c’est autour de 400 kg ! Nous avons fait livrer 4…
L’ACOPA nous avait fait la démonstration de la technique du souquet, c’est à dire d’un détachement d’un élément d’une cépée pour créer un nouvel olivier. Pierre HERBERT a voulu vérifier en prélevant deux éléments sur la souche qu’il parraine au vallon de Jaume. Voilà le résultat en 2026 sur la photo ci-dessus. Nous l’avons surpris…
Après les 101 dalmatiens, les 101 oliviers ! De retour du Portugal DARIUS, membre de l’AOC, nous a ramené un beau pied de Picual ! Quézaco ? Vite allez lire sur Wikipédia, cette variété d’oliviers fournit à elle seule 25 % de la production mondiale d’huile d’olive ! https://en.wikipedia.org/wiki/Picual Nous lui avons aussitôt trouvé un…
Et le défi a été relevé devant l’enthousiasme des membres de l’AOC suscité par ce challenge. Obtenir l’aval du Conservatoire du Littoral pour « compléter les oliveraies existantes » Faire reconnaître l’AOC d’intérêt général, l’analyse de l’administration fiscale tient en 10 pages, le Cerfa n’est pour vous que la partie visible. Trouver des fonds ? Nous avons…
Le 15 mars 2024 a été un grand jour pour l’AOC, 45 oliviers ont été mis en terre par une seizaine d’acharnés, les trous avaient en partie été creusés les deux jours précédents bien aidés par l’épisode pluvieux qui a ramolli la terre. Une télé surveillance a été effectuée pendant les travaux !
Nous avons dans cet article mutualisé la masse d’informations délivrées au cours de la journée du 29 février 2024, nous étions 60 répartis en petits groupes, avec nos formateurs, curieux et ébahis, ce fut génial même si nous devons confesser de graves entorses au carême au repas de midi où nous avons succombé plusieurs fois…
Le 29 février c’est déjà pas une date courante, mais le 29 février 2024 a vu 60 membres de l’AOC béats ouvrir les yeux, la bouche et les oreilles GROS COMME CELA ! L’ACOPA nous a bluffé, nous avons été retournés comme des chaussettes, les travaux pratiques sur l’oliveraie du vallon de Jaume et du…
Ne pouvant satisfaire tous vos besoins d’olives avec notre production, vous êtes amenés à acheter des olives « de bouche » dans le commerce, plusieurs conseils peuvent vous être utiles : Les olives noires de NYONS, sont noires parce que mures et cueillies tardivement, flétries et ratatinées, elles se mangent sans faim. Les olives noires bien rondes,…
Pendant les travaux de remise en état des oliveraies nous avons eu la visite d’un journaliste de La PROVENCE qui nous a bluffé ! Il n’est pas évident de structurer et de résumer une masse d’informations et Remi LIOGIER l’a réussi ! RESPECT ! Un coup de pouce bienvenu au lancement d’OLEA 2024 !
