A TABLE !
Nous parions que les chasseurs, randonneurs, VTTistes, joggeurs et autres épicuriens du vallon sauront reposer leurs fessiers sur le banc, leurs coudes sur la table et libérer leur imagination !
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TOUJOURS PLUS !
Le flux d’olives généré par l’AOC est fragile, 2021 fut une assez bonne année mais notre fragilité est liée à nos sources, or le moulin accepte de fabriquer à façon notre huile à condition d’amener 200 kg minimum à chaque livraison ! (250 kg depuis 2025) Un objectif qui peut être dur à atteindre certaines…
Ouvrez les yeux ! (les narines, et les oreilles !)
Le vallon de Jaume ne nous a pas encore révélé tous ses secrets, voir c’est déjà bien, identifier c’est encore mieux, le cadeau que vous aimeriez que l’on vous fasse : https://www.edisud.com/librairie-en-ligne/la-garrigue/ Superbe, avec des milliers de photos à l’échelle 1/1, un détail qui a son importance, une bible, un catalogue, une référence, concerne à…
Auprès de mon arbre, je vivais heureux …
Notre barde de Bellevue ayant composé une stance à votre serviteur nous n’avons pas d’autre choix que de vous la proposer sur l’air de la ballade irlandaise de RENAUD … J’ai voulu planter un olivier au vallon de Jaume à Carry-le-Rouet, j’y ai trouvé une oliveraie qu’il a fallu débroussailler. Avec Marie ma bien aimée…
Et la liste s’allonge … à la pastissière.
Les castors seniors n’hibernent pas ! C’est demain le premier février et un petit coup de rétroviseur permet de voir que les rejets au vallon de Jaume ont été ratiboisés, que les ronces qui reprenaient de la vigueur au Réganas ont été scalpées, les oliviers taillés, puis une attaque ciblée sur les terres SULITZER a…
Parés pour l’été ! (2024)
Pour le premier juillet les équipes de l’AOC sont reparties au front, la matinée et l’après midi ont été consacrées à deux expéditions CROTTIN avec distribution au vallon de Jaume dans la foulée ! Bon pas d’omelette sans casser d’oeufs, un des acteurs a mal encaissé les nouvelles chaleurs, il était persuadé d’être gondolier à…
L’AOC à la fac !
Aujourd’hui c’est une visite surprise que nous avons effectuée à la faculté de St JERÔME de MARSEILLE, un raid pour visiter l’oléoarboretum mis patiemment en place au cours de sa carrière par Sévastiannos ROUSSOS, ce chercheur infatigable passionné d’oliviers qui nous avait impressionné lors de la journée de taille des oliviers le 29 février 2024…
