Faut-il mettre une flaque d’huile sur le trottoir pour faire plus réaliste ?
Maintenant que vous êtes devenus experts en huile d’olive il vous reste une étape à franchir pour mettre en valeur votre production et votre cueillette. Pour conserver à votre huile toutes ses qualités quelques précautions sont à prendre ayant toutes le même objectif : protéger l’huile contre l’oxydation. 1/ Bien remplir votre bouteille pour qu’il…
Après cette intro philosophique quelques considérations sur la reproduction de l’olivier. Belle leçon de modestie la science découvre à peine des explications à la génétique de l’olivier. https://afidol.org/oleiculteur/varietes-polliniseuses/ (NB : dans votre tête remplacez polliniseuse par pollinisatrice en accord avec nos académiciens) et tout frais, tout chaud : https://www.hauts-de-france.cnrs.fr/fr/cnrsinfo/frenes-lilas-troenes-jasmins-oliviers-linedit-systeme-de-reproduction-des-oleacees Pour certains d’entre vous, cela vous…
A-LE-A-TOIRE ! IM-PRE-VI-SIBLE ! BOU-LE-VER-SANT ! L’AOC a connu comme beaucoup d’autres associations des activités allant de l’hyperactivité à l’immobilité forcée. Début de la réhabilitation du vallon de Jaume en février, les castors seniors de l’AOC s’en sont donné à cœur joie mais sont stoppés au soixantième olivier par le confinement. Au déconfinement le moral est repassé au…
Les AMIS de l’OLIVE CARRYENNE vous remercient ! Vous les producteurs non récoltants, car vous nous avez ouvert les portes de votre jardin ! Vous avez choisi de donner vos olives à l’AOC plutôt que de les laisser terminer leur vie au sol ! L’AOC a besoin de vous dans sa lutte contre le gaspillage et espère…
En 2022 les français passent 3 h 30 par jour sur les réseaux sociaux, avant ces inventions de nombreuses activités non virtuelles consistaient à explorer son environnement, à profiter de la mer, des collines, avec la pêche, la chasse, les champignons etc. Avec le déclin des populations de poissons et gibiers ce sont des activités…
La production d’olives est un art, il faut bien sur des oliviers, si possible que ce ne soit pas une année d’alternance, qu’il y ait eu floraison, fécondation, puis pas trop de sécheresse, un peu d’eau mais pas trop et surtout que l’activité de la mouche de l’olivier ne soit pas au maximum ! Rappelons…
