Osez le pistachier !
Comme beaucoup des arbustes proposés à vos talents agricoles dans nos rubriques, la récompense n’est pas acquise dans l’année de la plantation ! Mais plutôt dix ans après !
Jamais il ne nous viendrait à l’idée de vous parler de Lou pistachié, le valet de ferme souvent représenté en santon avec une seule bretelle et dont la réputation de coureur de jupons ne nous regarde pas !
Le pistachier revient dans nos jardins, nous en connaissons sur Carry, 4 pieds sont aussi en colline dans un petit vallon.
Sa réputation est de bien résister à la sécheresse, il y a des arbres mâles et des arbres femelles.
La culture de la pistache repart en PACA car le réchauffement climatique ne lui fait pas peur, que pour l’apéro c’est toujours top, que c’est une pollinisation qui s’effectue par le vent, que la France en importe 10000 tonnes par an d’IRAN et des USA, c’est peut être cela la vraie raison de cette guerre !
Attention dans la colline vous rencontrez aussi le pistachier lentisque, son cousin mais ses fruits n’accompagneront pas votre pastis ! Mais c’est en même temps signe que climat et sol lui conviennent !
