De l’olivier à votre assiette …
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
Lorsque nous avons créé l’AOC un choix a été vite effectué, allions nous récolter en BIO ou pas ? Comme notre seul fournisseur était municipal, que les oliviers de la commune n’étaient pas traités, que nos adhérents ne manipulaient pas de pesticides chez eux, qu’il n’y avait pas d’agriculture à proximité, la voie était toute…
Sans masques et sans gel l’Assemblée générale de l’AOC s’est déroulée en toute sécurité le 25 septembre 2020, avec bienveillance comme en témoigne la copie d’écran ci-dessous. Désolé pour les absents de la photo MFB, MJA, JFM … Tous les documents avaient été transmis auparavant ce qui a simplifié les échanges avec ZOOM, les participants…
Les oliviers de l’avenue Aristide BRIAND et de la rue des Floralies portent sur leurs branches des nodules marron de tailles variables, faciles à observer, de la taille d’une cerise à un abricot. La cause de ces réactions appelées chancres est une bactérie : Pseudomonas savastanoï. Celle-ci pénètre dans l’olivier par les plaies de taille….
L’AOC équipe en premier ses propres assembleurs, bricoleurs, puis ses adhérents progressivement … Pour les carryens ou autres engagés dans le programme BRIGADES du TIGRE désireux de s’équiper ainsi que pour la municipalité nous pouvons conseiller : 1/ Toutes les jardineries en particulier BOTANIC (très bien), TRUFFAUT (inutile, rien de fonctionnel !) ou ces nichoirs…
Les oliviers nécessitent des attentions pour mieux produire, les anciens ne commençaient la taille des arbres pas avant le mois de mars à cause des risques de gel, mais avec le réchauffement climatique nous n’hésitons pas à pratiquer cette activité dès le mois de janvier ! Et puis cela fait éliminer les excès des fêtes…
Lors d’un bref déplacement dans le futur en jet privé nous avons ramené ces informations capitales, ça marche ! La différence entre 2025 et 2026 c’est la répartition sur la commune de CARRY le ROUET de : 50 nichoirs à passereaux 50 gîtes à chauves-souris 20 nids d’hirondelles Comme un bonheur ne vient pas seul,…