De l’olivier à votre assiette …
Comment et pourquoi toujours améliorer cette chaine …
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Les matriochkas de l’AOC
Paradmin626899 % des membres de l’AOC disposent d’une adresse mail et reçoivent dans leur boîte les messages importants, les dates de l’assemblée générale, d’ouverture du moulin et de la fête d’olivaison, les dates de récupération de l’huile, le procès verbal de l’assemblée générale, les grands projets comme OLEA 2024 etc Un sous groupe constitué d’une…
Encore un papier carbone !
Paradmin6268Ouaip ! un jeu de mot incompréhensible pour les jeunes qui n’ont pas connu le papier carbone … avant la photocopieuse et le scanner … Cet article publié ce matin par Jean Marc JANCOVICI apporte de l’eau … à nos plantations d’oliviers. Si vous ne connaissez pas JMJ investissez dans la BD le monde sans…
Infatigables !
Paradmin6268Les ahans de l’AOC ont repris dans le vallon, les cracs, les clics clics des sécateurs, les pout pout de la débroussailleuse, les vraaaaaaams de la tronçonneuse, le tout assaisonné de quelques jurons … PU**IN de salsepareille, vas-tu me lâcher ! Mais qu’est ce que cela fait du bien ! Et la liste des oliviers…
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Comment planter 100 oliviers ?
Paradmin6268Et le défi a été relevé devant l’enthousiasme des membres de l’AOC suscité par ce challenge. Obtenir l’aval du Conservatoire du Littoral pour « compléter les oliveraies existantes » Faire reconnaître l’AOC d’intérêt général, l’analyse de l’administration fiscale tient en 10 pages, le Cerfa n’est pour vous que la partie visible. Trouver des fonds ? Nous avons…
La cueillette c’est technique !
Paradmin6268L’important c’est de ramasser les olives aussi chacun adopte une technique qu’il affine au cours des récoltes : Michel préfère la pêche à l’épuisette … Philippe est superstitieux, 13 km en courant, 13 kg d’olives dans le sac … Jacques préfère travailler assis ! Pierre qui est tombé dans la potion magique quand il était…