Sur la paille !
Rassurez-vous personne n’est ruiné !
C’est juste l’occasion de faire le point sur une technique qui va gagner en intensité avec le réchauffement climatique et les canicules. La ressource en eau va se faire de plus en plus rare.
Le paillage de nos oliviers consiste à cultiver économiquement et écologiquement, nous pouvons le mettre en application avec trois objectifs :
Protection des racines superficielles contre la chaleur, un isolant …
Economie d’eau, en diminuant l’évaporation, et en étalant la libération des apports, comme une éponge …
Décomposition des déchets végétaux pour produire de l’humus, éviter le développement des plantes concurrentes (donc il en faut quelques centimètres d’épaisseur pour que ces plantes n’aient pas de lumière) et favoriser les champignons qui participent à la destruction des végétaux.
Avec quels produits ?
Inutile d’acheter une botte de paille, les restes de taille des oliviers, les coupes d’herbe, les feuilles mortes, pas trop de ramilles car cela acidifie, autrefois les paysans de Châteauneuf récupéraient les posidonies sur les plages de CARRY mais maintenant c’est interdit !
Philippe NOIR a testé le paillage avec des écorces de pins …
Les branches peuvent être utilisées mais pour gagner du temps il vaut mieux utiliser un broyeur à végétaux ou avec notre débroussailleuse, sinon du fait de la sécheresse le bois n’est toujours pas décomposé au bout de cinq ans !
Le crottin que nous avions dispersé aux pieds des oliviers au vallon de Jaume réalisait un paillage et une fumure, à renouveler car les années futures seront pires que 2026 !
Tous les produits végétaux ainsi employés sont très utiles et pour s’en convaincre il suffit de poser la question aux sangliers qui participent à la culture du secteur, « paillage de surface, dessert de lombrics »
